De Rufino, artesana de cabra (exento de IVA) MEDALLA DE ORO WORLD CHEESE AWARDS 2023

15,50

Queso cremoso de untar tipo torta.
Es uno de nuestros productos estrella.
MEDALLA SUPER ORO en el WORLD CHEESE AWARDS (CAMPEONATO MUNDIAL DE LOS QUESOS ) 2021 celebrado en Oviedo.
MEDALLA DE ORO 2023 – WORLD CHEESE AWARDS – Trondheim (NORUEGA)
MEDALLA DE ORO 2022 – WORLD CHEESE AWARDS – Gales (Reino Unido).
MEDALLA DE ORO 2023 – Lyon (Francia)
MEDALLA DE ORO 2022 – CINCHO CHEESE AWARDS – Zamora.
PRIMER PREMIO TRUJILLO 2009.

 

Agotado

Categoría: Etiquetas: , , , , Product ID: 291

Descripción

     Es uno de nuestros productos estrella.
    MEDALLA DE ORO en el WORLD CHEESE AWARDS (CAMPEONATO MUNDIAL DE LOS QUESOS ) 2023 celebrado en Trondheim (NORUEGA).
    MEDALLA SUPER ORO en el WORLD CHEESE AWARDS (CAMPEONATO MUNDIAL DE LOS QUESOS ) 2021 celebrado en Oviedo.
    MEDALLA DE ORO en el WORLD CHEESE AWARDS (CAMPEONATO MUNDIAL DE LOS QUESOS ) 2022 celebrado en Gales (Reino Unido).
    MEDALLA DE ORO 2023 en el Concurso Internacional de LYON (FRANCIA).

 

    MEDALLA DE ORO en el campeonato internacional de quesos CINCHO CHEESE AWARDS celebrado en Zamora.

    PRIMER PREMIO en la FERIA NACIONAL del QUESO en TRUJILLO 2009.
    PRIMER PREMIO en la FERIA IBÉRICA de CABRA de ACEHÚCHE en las ediciones 2007-2008-2010-2012-2016 .
CARACTERÍSTICAS
  • Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal.
  • Queso de pasta blanda y untuosa.
  • Forma de cilindro ligeramente abombado.
  • Corteza anaranjada, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.
  • Peso 600 gr aproximadamente.
  • Al corte, la pasta es de color blanco con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
  • Tiempo de maduración 2-3 meses.
Mínimo 4 caracteres