Rufino Sudao

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Queso de leche cruda de cabra sobado a mano de manera tradicional, que le confiere un sabor y un olor intenso típico de nuestra tierra.
Categoría: Etiquetas: , , Product ID: 1751

Descripción

CARACTERÍSTICAS
  • Queso de pasta semiblanda a semidura.
  • Forma de cilindro liso.
  • Corteza gris o blanca, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.
  • Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
  • Tiempo de maduración 2 meses.
  • Peso 400 gramos aproximadamente.

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