Descripción

El mas joven de todos nuestros quesos ,suave y cremosito hará las delicias de toda la familia sobre todo a los mas pequeños.

CARACTERÍSTICAS

• Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y fermentos lacteos.

• Queso de pasta semiblanda.

• Forma de cilindro liso.

• Corteza amarilla, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.

• Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.

• Tiempo de maduración 2-3 meses.

• Peso 500/550 gramos aproximadamente.